Merket med: thomas lager mat

Tørrbakels – oppskrift

Av Thomas Misund | Publisert: 18. august 2010

Tørrbakels er en type bakst som er utbredt på Nordvestlandet, og bakes særlig i forbindelse med jul. Jeg har vokst opp med tørrbakels hvert eneste år siden jeg var liten. Da jeg skulle bake fjorårets julebakst, fant jeg ut at vårt kjære Internett ennå ikke har en skikkelig tørrbakelsoppskrift! Derfor er jeg mer enn vanlig [...]

Kulinariske sjeldenheter fra jentenabomunn

Av Thomas Misund | Publisert: 19. juni 2008

Her om dagen fant jeg ut at jeg ikke hadde laga skikkelig mat på skikkelig lenge. Siden jeg er en handlingens mann, sto jeg snart med altfor mye indrefilet i handa og lurte på hvem jeg kunne spise den sammen med. Vennene mine har visst reist på ferie, men Jentenabo kom meg til unnsetning til [...]

Bestemorvafler

Av Thomas Misund | Publisert: 4. desember 2007

Nå er det lenge siden jeg har sett besteforeldre. Jeg har bestemødre i Molde og Kristiansund, og det er litt for langt unna for helgebesøk. I utgangspunktet får jeg ikke sett dem til jul i år, heller. Men jeg har litt av dem med meg. Jeg tror for eksempel at det ligger litt bestemor i [...]